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《哈佛商業(yè)評論》:逆襲國際市場,這十年中國品牌干了哪些大事兒?
網(wǎng)絡(luò)整理 2024-05-27越來越多的中國企業(yè)正在全球范圍內(nèi)收獲影響力。大疆在2022年時占據(jù)了全球無人機(jī)市場超過80%的份額,華為在5G標(biāo)準(zhǔn)必要專利全球排名中排名第一,葡萄酒品牌張?jiān)W罱鼊t以最高分登頂Brand Finance 2023年“全球最強(qiáng)葡萄酒&香檳品牌”。Brand Finance是多項(xiàng)品牌價值評估國際標(biāo)準(zhǔn)的核心制定者,而這也是來自中國的葡萄酒品牌首次登頂,取得歷史上最好的名次。
更多中國企業(yè)在國際榜單中登頂
這樣的案例還有很多,可見從市場份額到技術(shù)能力再到品牌實(shí)力,中國企業(yè)在全球的崛起引人關(guān)注。而在這背后,這些擁有國際影響力的企業(yè)做對了什么?
沖高端、立標(biāo)桿
高端化戰(zhàn)略已然成為中國品牌提升全球影響力的有效路徑之一。
但與歐美發(fā)達(dá)國家的國際化道路不同,中國企業(yè)在國際塑造影響力的過程往往是逆流而上的,要不斷進(jìn)入更加成熟的消費(fèi)市場,與眾多海外經(jīng)典品牌一同展開激烈競爭。最初,企業(yè)雖然可能憑借“高性能、低價格”獲得一席之地。但這不利于品牌在全球范圍內(nèi)的長遠(yuǎn)發(fā)展,這也讓高端化成為眾多中國企業(yè)的必然選擇。華為、大疆所代表的電子消費(fèi)產(chǎn)品是其中的典型代表,縱觀葡萄酒發(fā)展史也是如此。
在葡萄酒世界版圖中,法國葡萄酒曾經(jīng)是各國頂禮膜拜的存在。直到1976年在法國巴黎的一次盲品會上,法國葡萄酒竟然被美國葡萄酒打敗了。這次盲品會也被后人稱為“巴黎審判”,它標(biāo)志著在法國之外,美國等國家的葡萄酒產(chǎn)品開始打破法國葡萄酒對高端產(chǎn)品的心智壟斷,并在此后的數(shù)十年間順利開拓市場,形成與法國等“舊世界”產(chǎn)區(qū)相抗衡的“新世界”葡萄酒派系。
類似的故事也出現(xiàn)在中國葡萄酒品牌身上,近些年來,以往被西方所掉以輕心的中國葡萄酒接連成為西方媒體的重點(diǎn)報道對象。比如,在品鑒了張?jiān)3銎返凝堉I葡萄酒和法國頂級葡萄酒后,資深酒評家Manfred Klimek就在德國《世界報》發(fā)文斷言:“到2030年,世界上一些最好的紅酒將來自中國人自己的酒莊,帶著中國特色,由中國釀酒師自己釀造。”
他認(rèn)為,龍諭是第一款真正堪稱本土風(fēng)味的中國頂級葡萄酒。
龍諭的高端化故事,從2006年就已經(jīng)開始。這一年,張?jiān)_M(jìn)駐寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū),開始了長達(dá)十?dāng)?shù)年的試種與反復(fù)驗(yàn)證——在每個小地塊分別種上葡萄、單獨(dú)釀酒,通過酒質(zhì)的高低評判地塊的優(yōu)劣。最終選定25個A級葡萄種植區(qū)成為酒莊的專屬種植基地。
其中最具代表性的是青銅峽甘城子子產(chǎn)區(qū),每年花期,大風(fēng)吹落85%左右的葡萄花,只有15%堅(jiān)韌的葡萄花能坐果成功,每一顆成功坐果的果實(shí)可以獲得更好的日照和營養(yǎng)物質(zhì)。這樣生長出的葡萄果穗松散、果粒小、果皮厚。這樣的葡萄果皮比例提升,使得加工過程中葡萄酒中的酚類物質(zhì)、香氣物質(zhì)更濃郁。
從選地、種葡萄到釀造,久久為功,最終才釀出了被視為張?jiān)p峰之作的龍諭。
2013年開莊當(dāng)年,龍諭80%的產(chǎn)品便已出口到歐美高端市場。至今10年來,龍諭累計(jì)拿下150多項(xiàng)世界大獎,成為進(jìn)駐全球米其林、黑珍珠星級餐廳最多的中國酒莊酒。而張?jiān)F煜碌膼垤潮?,則在2020年以94分的好成績位列“全球最佳國宴酒盲品賽”TOP3。
龍諭品牌被視為張?jiān)8叨嘶M(jìn)程中的標(biāo)桿
與此同時,可雅白蘭地成為張?jiān)8叨嘶M(jìn)程中又一大標(biāo)志。2019年,可雅就以93.8分的全場最高分奪得“全球XO盲品賽”冠軍。目前,其出口全球21個國家,為張?jiān)i_辟另一塊富有競爭力及想象空間的增長板塊。
今年,張?jiān)T谪攬笾行?,公司將?jiān)持“聚焦中高端、聚焦高品質(zhì)、聚焦大單品”的三聚焦發(fā)展戰(zhàn)略。實(shí)際上,具有走向高端的積淀,具備持續(xù)生產(chǎn)高品質(zhì)產(chǎn)品的能力,具備打造世界大單品的能力,也正是中國企業(yè)打造國際影響力的根本。
借勢整合 建立全球價值網(wǎng)
品牌的全球影響力依賴于在全球擁有價值產(chǎn)出的能力,這需要企業(yè)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)研發(fā)、產(chǎn)品工藝、銷售渠道全球布局。世界貿(mào)易組織首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家Robert Koopman曾表示,全球價值鏈上各個價值環(huán)節(jié)的縱向延伸和不同價值鏈之間價值環(huán)節(jié)的橫向重組將形成全球價值網(wǎng),能夠促成更加系統(tǒng)高效的全球化進(jìn)程。
比較典型的案例是,近年來,眾多中國企業(yè)在全球多地打造研發(fā)中心,一方面能更加貼合當(dāng)?shù)匦枨笱邪l(fā)產(chǎn)品,另一方面也將全球的研發(fā)優(yōu)勢集中匯聚。此為價值環(huán)節(jié)的縱向延伸。而IBM這樣的大企業(yè)采用去中心化、多總部的模式,以高效調(diào)用全球各地的產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢資源,比如全球服務(wù)交付中心設(shè)在巴西圣保羅,采購總部遷往中國深圳,人力資源總部位于菲律賓馬尼拉等等。這便是價值環(huán)節(jié)的橫向重組。
10年前,張?jiān)i_啟了全球化進(jìn)程,陸續(xù)在法國、西班牙、智利、澳大利亞等重要葡萄酒生產(chǎn)國接連落子,收購了6座酒莊,全球擁有25萬畝葡萄基地。
這一數(shù)據(jù)的背后不僅僅是生產(chǎn)能力的擴(kuò)張,更是渠道能力、技術(shù)能力、人才資源的豐富與升級。
正如張?jiān)9煞菘偨?jīng)理孫健所分享的:“不走出去,不進(jìn)入到國際市場競爭,不倒逼自己提升,企業(yè)就固步自封了。”
得益于全球化布局,張?jiān)D軌蛉嬲先騼?yōu)勢資源,所獲得的不僅僅是優(yōu)質(zhì)原料,更有一流人才、精湛的釀造技術(shù)以及多元的市場渠道,實(shí)現(xiàn)價值的橫向串聯(lián)。比如,在技術(shù)交流方面,張?jiān)i_創(chuàng)了釀酒師跨國輪崗制度,利用南北半球氣候差異,全球14大酒莊釀酒師在當(dāng)?shù)氐緯r跨國輪崗,深度交流學(xué)習(xí),提升釀酒技藝,在關(guān)鍵環(huán)節(jié)延伸價值鏈條,鍛造其全球競爭力。
張?jiān)Mㄟ^全球布局推進(jìn)產(chǎn)業(yè)環(huán)節(jié)的縱向延伸與橫向重組
而從全球的銷售數(shù)據(jù)上看,張?jiān)5膬r值網(wǎng)布局已經(jīng)取得顯著成效。借助全球營銷網(wǎng)絡(luò)的整合和借勢,張?jiān)D軌蚺c全球頂尖的渠道、供應(yīng)商強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,快速地進(jìn)入當(dāng)?shù)氐闹髁魇袌?。以龍諭為例,其已在全球50國開辟銷路。而據(jù)2021年的統(tǒng)計(jì),僅英國倫敦,龍諭的售點(diǎn)即已超過1000個。
在產(chǎn)地文化與在地體驗(yàn)中傳遞品牌
品牌影響力在全球范圍內(nèi)的傳播,往往離不開文化的加持。如耐克等美國品牌,提到他們就會令人想到美國強(qiáng)調(diào)個人價值的生活文化,博世、西門子等德國品牌往往與“工藝精湛”“質(zhì)量保證”掛鉤,而中國品牌走向世界的過程也伴隨著中國文化的全球化。
逆流而上的中國品牌,在競爭激烈、高手云集的國際市場上客場作戰(zhàn),常常處于弱勢地位。主動發(fā)聲,借助影響力日益增加的中國文化,是品牌講好故事、放大品牌影響力的有效舉措。
2022年初,龍諭啟用新的傳播主張“品過世界,更愛中國”,這是張?jiān)Mㄟ^中國文化傳播塑造品牌,影響世界的另一個縮影。孫健表示:“中國符號是把你的產(chǎn)品和其他產(chǎn)區(qū)的產(chǎn)品進(jìn)行區(qū)分的關(guān)鍵。”中國文化助力張?jiān)W呦蚝M?,中國文化也隨之傳播開來。這是一個相輔相成的過程。龍諭便是張?jiān)Ec中國文化結(jié)合的典范,其酒標(biāo)融合了隸書、印章、書法等中國元素,大方自信地向世界展示東方韻味與審美。
另外,文化的故事并非僅從傳統(tǒng)中來。在充分發(fā)揮企業(yè)品牌和歷史文化優(yōu)勢的基礎(chǔ)上,張?jiān)B氏炔季?ldquo;葡萄酒+旅游”的產(chǎn)旅融合發(fā)展新模式,將博物館、酒莊、生態(tài)葡園和葡萄酒生產(chǎn)有機(jī)結(jié)合,形成了以葡萄種植、葡萄酒釀造、文化傳播為一體的全產(chǎn)業(yè)服務(wù)鏈,生動地講述張?jiān)R约爸袊咸丫频慕承呐c故事。
比如去年,張?jiān)>吐?lián)合小提琴演奏家呂思清舉辦了中國首屆葡萄園音樂會。葡萄酒莊園的景致與小提琴演奏的悠揚(yáng)相得益彰,為觀者帶來葡萄酒文化的高雅體驗(yàn)。而今年6月, “張?jiān)?892”體驗(yàn)館在青島機(jī)場開幕,讓更多消費(fèi)者能夠親身感受中國葡萄酒與白蘭地的風(fēng)土與文化魅力。此外,張?jiān)R苍谌珖蛟炝藬?shù)十家城市體驗(yàn)館,推動中國葡萄酒與白蘭地文化走進(jìn)日常生活。
從博物館、酒莊到主題餐廳、城市體驗(yàn)館,張?jiān)2粩嘟ㄔO(shè)品牌體驗(yàn)陣地的同時,其體驗(yàn)形式亦與時俱進(jìn)。目前,張?jiān)R褤碛?座國家4A級景區(qū)、7間葡萄酒主題餐廳,打造了一條自東向西的葡萄酒主題文化旅游路線,成為人們接觸、理解酒文化的重要渠道。而張?jiān)R苍诖祟悩I(yè)務(wù)獲得不錯增長的同時,進(jìn)一步擴(kuò)散品牌影響力。
穿越周期、持續(xù)進(jìn)化
往更深層次去看,中國企業(yè)在全球市場上的影響力提升,離不開長期主義的價值觀。這種價值觀中蘊(yùn)含了特拉華大學(xué)商業(yè)及經(jīng)濟(jì)學(xué)院副教授溫迪·史密斯所說的“雙線增長思維”,即長期增長與短期收益都要兼顧。而要做到這一點(diǎn),則需要企業(yè)在長期穩(wěn)定的價值堅(jiān)持之上,與時代共鳴共振不斷創(chuàng)新迭代。
一方面,長期主義強(qiáng)調(diào)“回歸商業(yè)本質(zhì)、堅(jiān)守任何條件下都適用的準(zhǔn)則”,要求企業(yè)擁有穩(wěn)定的增長內(nèi)核。對于張?jiān)碚f,自1892年愛國華僑張弼士創(chuàng)立企業(yè)以來,其始終踐行“實(shí)業(yè)報國”的初心,這讓張?jiān)iL期以來不斷在產(chǎn)區(qū)、品種、工藝等層面大力投入,持續(xù)布局,在時間的積累中沉淀核心競爭優(yōu)勢,堅(jiān)定釀造出具備世界品質(zhì)的中國葡萄酒的目的。同時,張?jiān)R惨恢痹谌蚴袌雠c國際一線品牌展開正面的競爭,自信展現(xiàn)中國風(fēng)土的魅力,加速中國葡萄酒走向國際的進(jìn)程。張?jiān)9径麻L周洪江就多次表示,要堅(jiān)持長期主義,把匠心放在前面。這也是張?jiān)?30多年來對長期主義的接力和實(shí)踐。
另一方面,堅(jiān)守長期主義,意味著企業(yè)面對環(huán)境的不確定性,必須有強(qiáng)大的戰(zhàn)略洞察力,敏捷應(yīng)變、及早布局,提前打造自身能力。而穿越了3個世紀(jì)的張?jiān)J冀K保持著不斷進(jìn)取的活力,這便是企業(yè)戰(zhàn)略定力的最佳證明。國際著名葡萄酒雜志 Decanter前主編John Stimpfig評論說:“張?jiān)H〉玫倪M(jìn)步是令人驚訝的,屬于中國葡萄酒的時代正在到來,這將會對整個葡萄酒世界產(chǎn)生巨大影響。”
當(dāng)然,張?jiān)V皇侵袊放迫蚧囊粋€縮影。根據(jù)凱度與Google發(fā)布的《2023 凱度BrandZ中國全球化品牌50強(qiáng)》,越來越多的中國全球化品牌基于對全球消費(fèi)和海外地區(qū)的深刻洞察,不斷提升產(chǎn)品研發(fā)和迭代能力。而在報告涉及的234個中國全球化品牌中,對于90%以上的中國品牌,至少有70%的消費(fèi)者表示愿意考慮它們,中國全球化品牌有望迎來全球影響力的大爆發(fā)。毫無疑問,機(jī)會更垂青那些在高端化、全球化雙線開花的中國企業(yè)。
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