（原標題：539元一瓶的茅臺雞尾酒，賣給誰？）

近日，茅臺集團生態(tài)農業(yè)公司與MOJT合作推出了一款名為“貴州味道”的預調雞尾酒系列。

據了解，“貴州味道”系列有辛辣貝瑞、藍莓酸和藍莓絲令三種產品，售價為539元/瓶，酒精度均為30%vol，單瓶規(guī)格為500ml。

根據官方介紹，這三種口味的產品中，辛辣貝瑞使用的是43度貴州茅臺酒(添加量：1%)，而藍莓酸和藍莓絲令均采用的是53度漢醬酒(添加量：2%)

茅臺雞尾酒的適配人群和場景會是怎樣呢？

不同于“醬香拿鐵”

茅臺集團董事長丁雄軍在發(fā)布會上表示，此次推出的“MOJT”系列雞尾酒 ，就是茅臺悠蜜順應健康化、年輕化、時尚化、都市化趨勢，推動“賣酒”向“賣生活方式”轉變，所作出的重要嘗試。

值得注意的是，這款茅臺雞尾酒產品，與此前的醬香拿鐵和茅臺巧克力都有所不同。

首次，合作主體并非茅臺或茅臺集團，而是貴州茅臺(集團)生態(tài)農業(yè)產業(yè)發(fā)展有限公司(以下簡稱：茅臺生態(tài)農業(yè)公司)。

根據官網資料，茅臺生態(tài)農業(yè)公司是經貴州省國資委批準，由中國貴州集團出資3.1億元，于2015年2月在貴州省黔東南州丹寨縣金鐘經濟開發(fā)區(qū)注冊成立的一家全資公司，是茅臺集團實施產業(yè)扶貧、促進鄉(xiāng)村振興的重要平臺。

這也與下圖中淘寶MOJT莫其托酒類旗艦店中的產品介紹資料相符。

圖片來源：淘寶

其次，這款產品中使用的也不是常規(guī)意義上的飛天茅臺酒，這三種口味產品中，辛辣貝瑞使用的是43度貴州茅臺酒(添加量：1%)，而藍莓酸和藍莓絲令均采用的是53度漢醬酒(添加量：2%)

圖片來源：淘寶

第三，與茅臺攜手的品牌為MOJT莫其托，根據茅臺生態(tài)農業(yè)公司的官網資料顯示，MOJT莫其托品牌成立于2019年，專注于研發(fā)專業(yè)大師級預調雞尾酒產品。

莫其托國際酒業(yè)有限公司董事長吳楓在此次發(fā)布會上表示，這次合作是傳統(tǒng)老字號酒業(yè)集團與新銳雞尾酒品牌的大膽碰撞，是中西方文化的一次完美融合。

天眼查顯示，莫吉托國際酒業(yè)有限公司，成立于2021年3月，位于上海市，是一家以從事酒、飲料和精制茶制造業(yè)為主的企業(yè)。法人代表是公司董事長吳楓，企業(yè)注冊資本5000萬人民幣。人員規(guī)模小于50人，參保人數18。

圖片來源：天眼查

莫其托國際酒業(yè)與此前茅臺選擇的合作方瑞幸咖啡或者是德芙都不同，是一家新銳酒企，規(guī)模似乎也不大。

對于莫其托國際酒業(yè)與茅臺采用何種合作方式，以及該企業(yè)自身發(fā)展情況，藍鯨財經記者撥打了天眼查上的聯系電話，但該號碼顯示不存在。

此外，記者還撥打了淘寶店中該款產品瓶身上的聯系電話，其中一個號碼無應答，另一個則為1919酒類直供的客服電話。而1919酒類直供則是MOJT莫其托的經銷商之一。

圖片來源：淘寶

利潤率“秒殺”RIO

目前，預調雞尾酒在國內尚屬于小眾賽道，運營得較為成功的是百潤股份(002568.SZ)旗下的RIO(銳澳)。

根據中國酒業(yè)協(xié)會的文件顯示，RIO(銳澳)預調雞尾酒的市場占有率連續(xù)多年在行業(yè)內全國排名第一。

一位業(yè)內人士對藍鯨財經記者表示，此前并未了解過MOJT莫其托，若按照以往茅臺選擇合作品牌的情況，RIO或者百加得在預調雞尾酒賽道更為知名一些。

藍鯨財經記者查看了淘寶MOJT莫其托酒類旗艦店，其產品價位在40-400元不等。店內銷售量高的產品為大師系列，750ml/瓶折后價為399元。據客服介紹，這瓶酒加蘇打水可調出30-50杯雞尾酒。

如此計算，一杯雞尾酒的價格大概為10元，跟一瓶275ml的RIO的售價基本持平。

但是茅臺雞尾酒客服建議是1：1調配，假設以RIO一瓶 275ml規(guī)格計算，即一瓶茅臺雞尾酒1：1調配后約調出4瓶“RIO”，按照539元的售價，每瓶價格高達百元以上。

“這個價位的雞尾酒的消費場景與常規(guī)消費場景并不匹配。”有熟悉雞尾酒的業(yè)內人士對藍鯨財經記者表示，商務局很少會喝雞尾酒，一般是酒吧或者是聚會時飲用預調雞尾酒。

資深酒水行業(yè)研究者歐陽千里也對藍鯨財經記者表示，茅臺擁抱年輕人沒有錯，但是過于超前。夜場不允許自帶酒水，而夜場的高毛利也不適合該產品。另外，趨于自飲的場景，雞尾酒不如白酒、葡萄酒、啤酒甚至威士忌。

值得一提的是，售價10多元的銳澳，其毛利率在60%以上。根據今日酒價的報價，53度的漢醬價格在500多元。添加了2%漢醬的茅臺雞尾酒，利潤率應較RIO更高。

但是如果僅從利潤率角度考慮才推出的雞尾酒產品，茅臺的主力產品飛天茅臺酒90%的毛利率絕對是一覽眾山小，很難有產品與之比肩。

所以茅臺雞尾酒的適配人群和場景會是怎樣呢？

白酒行業(yè)分析師蔡學飛提出了他的看法，他對藍鯨財經記者表示，這款產品的直接價值看就是茅臺雞尾酒可以在茅臺大品牌賦能價值下豐富茅臺生態(tài)的產品矩陣，提高銷量，讓茅臺在雞尾酒等細分市場獲得新增量，不過從目前的定價來看，相較于大眾雞尾酒市場，茅臺雞尾酒更多的是滿足高端雞尾酒發(fā)燒友以及重度愛好者，結合這款雞尾酒的代言人是流行文化明星周杰倫，自帶粉絲效應，說明茅臺可能想借助雞尾酒的年輕化基因來加強茅臺的品質口味推廣與培育，甚至考慮到雞尾酒的世界性流行價值，以及國內老齡化社會，存量擠壓，單純的依靠漲價，用“以價換量”的增長方式已經不能滿足企業(yè)的持續(xù)發(fā)展，而緊跟國家一帶一路等發(fā)展政策實施出海與國際化銷售，是企業(yè)增長的重要突破方向，茅臺可能還有借助此款雞尾酒來試水國際化等目標。

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